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Optimización del entrenamiento y readaptación físico-deportiva
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Doctor y Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Córdoba, Marcelo es Licenciado en Nutrición. Experto en FODMAP Trained Dietitian por la Universidad de Monash. Marcelo es Nutricionista Deportivo en Nutrir. Nutrición, Medicina & Entrenamiento teniendo una experiencia profesional vinculada al área de la Nutrición Deportiva. Actualmente, su actividad profesional la compagina con la de Profesor Asociado en la Universidad Internacional Isabel I de Castilla y la Universidad de Valencia, colaborando frecuentemente como docente o conferencista en distintas universidades. Marcelo es Presidente de la Sociedad Española para el Estudio-Avance de la Nutrición y Dietética Deportiva e investigador-colaborador externo en el Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición (ALINUT) de la Universidad de Alicante. La producción científica de Marcelo incluye la participación como investigador en 3 proyectos de investigación competitivos, 26 artículos publicados en revistas con factor de impacto, así como la dirección de 2 tesis doctorales y múltiples Trabajos de Fin de Grado (TFG) y Trabajos Fin de Máster (TFM) relacionados con la Nutrición Deportiva.
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